Проектирование предприятий отрасли
Стабровская О.И.
Методический комплекс для студентов заочного факультета. — Кемерово: КемТИПП, 2002. — 60с.Методический комплекс составлен таким образом, чтобы помочь студентам специальности 2703 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» дистанционной формы обучения самостоятельно освоить дисциплину «Проектирование предприятий отрасли», овладеть навыками выполнения технологических расчетов при проектировании.